简单的披萨皮

#午餐•2020年5月28日#
时隔多“年”又来交作业✌️
配料相应减少了点：
面粉总量300g（低粉90、高粉210）
盐8g
糖粉25g
黄油25g
水180g
耐高糖酵母5g
饼皮200度烤制5分钟，加料后180度20分钟，加芝士碎5分钟后即可食用。
PS：饼皮厚了，下次擀薄。

2020-05-28