㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃

因为有小孩老人，家里菜就都做的很清淡。
就地取材，蟹味菇土豆鸡胸肉丁盖饭。鸡胸肉丁用淀粉料酒盐腌制一会，油锅爆香葱姜，放入鸡丁，肉变白放入蟹味菇，再放入土豆（土豆原本带皮蒸了近40分钟，然后马上冷水泡泡，皮很快剥下来，这时土豆也已经非常软糯了）再放入生抽一勺，盐糖调味，出锅撒葱花。

2020-05-28