奶黄包的奶黄馅

谢谢分享，按照自己的口味稍做了改动，很喜欢💕
白糖90克
鸡蛋100克
牛奶100克
黄油40克
面粉50克
奶粉6克

把白糖加入鸡蛋中打匀，打好后加牛奶拌匀，拌匀后过筛两次，加入面粉后快速打，以免产生小疙瘩，最后加黄油搅拌，最后放入锅中蒸20分钟（每5分钟搅拌一次，因为它结块），我的蒸好了有些湿不成形，又放入不粘锅中小火翻炒了几下

2020-05-28