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锐洋妈妈 做过

晚餐•2020年5月28日

#晚餐•2020年5月28日#
蒸鲈鱼,拌茄子🍆,青菜🥬。
儿子说今晚想吃蒸鱼,清蒸鱼吃过好多次了,今晚想给他加点料,刚好我想吃拌茄子🍆,就一起备调料了。
鱼的调料:蒸鱼豉油,盐,红辣椒末,蒜瓣。
茄子的调料:生抽,盐,红辣椒末,干辣椒粉,黑芝麻,蒜末,葱花。
油是用的一样的,用葱、干辣椒🌶️、青花椒、香叶炸出来的油。炸好的油滤掉香料,分别倒入调好的料碗中。
蒸熟的鱼撒上葱段、红椒丝,淋上调料,蒸熟的茄子🍆直接淋上调料,端上餐桌看着这颜色搭配就诱人啊,吃欢了😊😊!

2020-05-28