超萌牛奶刀切小馒头【一口一个】

用作者的配料做了大馒头：面粉量加倍到300克，用了一部分half half代替牛奶，half and half和水大概一共放了150克，面很软、黏手，所以用了不少手粉。成品很暄、但也有嚼劲，算成功吧😀后面三张照片是发酵前、发酵后蒸之前和蒸好后。

2020-05-28