西湖牛肉羹

最近连做了几次羹汤，清淡爽口，挺好喝的，不过喜欢用香菇，葱花煸炒出香味再加入开水，放入牛肉粒，倒入淀粉勾芡，鸡蛋花，香菜出锅，牛肉更嫩，也无需用调料腌制牛肉，喜欢纯粹的原材料，做出纯粹的食物！

2020-05-29