小C美食记
做过
2020年05月29日
我的早餐日记~开胃凉面🍜,银耳羹,葡萄🍇
自己做的凉面就是实在,加了牛肉酱特别好吃😋,夏天总少不了的美食,非凉面莫属
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
【开胃凉面】
【准备食材】
制作面条:
面粉200g
水70g
料汁:
蒜泥适量
菜籽油少许
葱少许
辣椒粉2勺
生抽2勺
熟白芝麻适量
配料:
花生米少许
黄瓜🥒少许
【制作步骤】
1️⃣面粉🍜加入面条机中,加入水,揉1分钟,再选择挤面,挤出面条就可以啦。
2️⃣面条煮熟后过冷水捞出,厨房用纸吸干水份,⇉⇉⇉加入少许菜籽油,抖散面条,尽量让面条都充分粘上菜籽油。这样防止面条粘在一起。
3️⃣碗中加入🌶️辣椒粉、蒜泥和葱,油烧熟烫以后淋入碗中,再加入剩下的食材,混合均匀。
4️⃣黄瓜🥒洗干净切丝,碗中放入凉面,摆放上黄瓜丝,淋上料汁,再加上花生米🥜拌均匀就可以吃啦!
🌿🌿🌿🌿美味的开胃凉面,就这么简单。自己在家做,健康卫生。
2020-05-29