盐烤秋刀鱼

#午餐•2020年5月29日#
综合了一下大家的方法。
考虑到不是新鲜的鱼，还是去内脏比较好。
鱼表面没有画刀，出来比较完整好看，鱼皮也挺焦香。
柠檬是这道菜的灵魂。

2020-05-29