自制椒盐

翻倍做的，10克花椒，10克小茴香，6克白芝麻，12克盐，锅里不放油小火炒熟花椒和小茴香，炒到用手指能轻松碾碎（约10分钟），加入熟芝麻翻炒一分钟。用臼子捣碎过筛，加入盐。我尝了一下，单吃好咸，下次烙饼试试。

2020-05-29