多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包

烤箱烤出来果然非常似面包……
昨晚混合好除黄油以外的面团后，直接放冰箱一晚，大概放了10小时。今早混合黄油搓了40分钟，想着发酵不好面包也会粗糙的，就放弃继续搓，室温发酵2个半小时，貌似发酵过度了，因为中途忙着煮饭给娃儿吃，也没有看，然后成品很粗糙……不过胜在小小个，有黄油味，也吃了不少个～然后还留了点面团给娃儿搓成甜甜圈，直接炸了，味道不咋样，但是娃儿给力，吃了3个😂

2020-05-29