奶香绿豆糕（无豆腥味，超快手不麻烦）

等比例换算成400克绿豆做的，搭配莲香楼500克一袋的低糖红豆沙馅料，做了36个，成品每个44克左右。省略了焯水的步骤，并没有觉得有豆腥味，也没有用擀面杖，锅里炒炒就会细腻了。绿豆提前在冰箱里泡了一夜，泡之前多洗几遍，洗至水比较清为止。下次入锅蒸的时候，水要倒干一些，不然炒的时间会较长。全部用的黄油，140克白砂糖➕20克蜂蜜，是我要的口感。

2020-05-29