晚餐•2020年5月29日

午饭时看小高姐的视频，看到番茄炒鸡蛋这集，惊叹，小高姐太棒啦！
将番茄分别切成粒状和块状，粒状番茄炒出茄汁包裹鸡蛋，块状保留番茄形态和口感。葱花两切，葱粒爆香，葱花添色增味。这个思路太棒啦！
晚上来实践它。出锅前调味又加了点盐，略有点出水，但真的太好吃啦！#晚餐•2020年5月29日#

2020-05-29