早餐•2020年5月30日

300克红豆，泡一晚上，放入电压力煲用煮饭档焖煮。然后加入63克红糖，63克白砂糖，50克猪油，50克太古糖浆（原方子是麦芽糖），这款口味偏淡，喜欢甜点的可以自行调节，再用漠过豆子两指的水，（水不用太多，不然不好炒）用破壁机搅拌成细腻的糊状。最后用平底锅小火翻炒，不停的搅拌，到不粘锅和铲能随意造型即可。趁热装进袋子，放凉后冰箱保存。#早餐•2020年5月30日#

2020-05-30