午餐•2020年5月30日

#午餐•2020年5月30日#
原料：
南美白对虾 10只（提前腌制30分钟）
冰鲜鸡翅 8只（两边划两刀，提前腌制30分钟）
大鲍鱼 6只（提前开水捞一下，清理肚肠，划花刀）
生姜、洋葱、大蒜、小葱适量
料酒、生抽、老抽、糖适量（1）
1、油爆姜蒜洋葱
2、加鸡翅煎至两面金黄
3、加上述（1），加虾翻炒2分钟
4、加入准备好的鲍鱼，加适量水，在铸铁锅小火闷15分钟
5、开盖，撒葱

2020-05-30