静心听雨-凝神观风 做过 五香千层酥饼 面团里和油酥都加量了盐,做了1.5倍的量,刚好两盘。本方面水比例刚刚好。方中油酥的油量偏少,油面比例1:1更适合,炸花椒时用了些葱,有着葱香味道 2020-05-30