夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

感觉算是失败的。没有拉丝，没有发满。
对比之前做的牛角包（有拉丝），面团太干，发不起来。烤箱35-40度发酵了3个小时，才发到7分满。之前做的面包揉的时候比较湿，好揉出手套膜。这个160g，展艺面包粉太干。下次试试270高粉，190g液体。150度50分钟，我的格兰仕烤箱就烤糊了。下次试试130度。

2020-05-30