樱桃漩涡蛋糕 cherry vertical cake (小烤箱，九寸方盘)

不会抹面裱花。。内馅用希腊酸奶代替的奶油，没那么腻
蛋糕体做的还挺满意的，一次烤的然后分片，不用烤两次了
蛋黄糊：5个蛋黄，35g橄榄油，100g水，20g蛋白粉，92g普通面粉，两滴香草精，12g蜂蜜。
蛋白：1g玉米淀粉，几滴醋，5个蛋白，6勺罗汉果糖,310度40分钟
#生日# #疫情期间#

2020-05-31