Rachel-_-荼染
做过
西堤蛋糕Cité-焦糖巧克力香缇奶油配香蕉慕斯蛋糕<熊谷裕子>
跟着姗胖一起复刻熊谷裕子~又get到了好多新技能!:
1.请一定一定要撒防潮糖粉!血的经历!不撒防潮糖粉后果就是辛辛苦苦烤的围边蛋糕表皮和蛋糕分家!你的香香脆脆杏仁碎和表皮就没了!(我是一点点一点点粘回去的。。。还不得不P了图。。。)
2.顺便一个小技能:没有喷枪不代表遗憾不能做,将铁勺放电磁炉或者明火炉加热,然后在装饰香蕉稍稍撒点糖,就可以用勺子“烙印”出焦糖啦~#早餐•2020年5月31日#
2020-05-31