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宇哥宇哥_ 做过

无油酸奶cake

用的自制酸奶,是牛奶+奶粉+糖,出来像冰淇淋一样的那种浓稠度,非常非常浓稠。
酸奶的量比原方增加了一些,其他不变。
可以150-160度,烤70min。170度烤出来没那么湿润。

冷藏之后,简直就是轻乳酪蛋糕的口感啊!!
低脂又好吃,太完美了!

2020-05-31