无蔗糖，无黄油，无负担版白吐司

no.27
做平顶有阴影而且改了50g全麦粉还是做成了三峰，入模量不大长高不太明显
还是皮厚160/210℃40min烤时间太长了
老师教的加入液体油方法超好，怕失败没有打到完全阶段差不多9分吧
下次试试平顶
#午餐•2020年5月31日#
#23楼的云上小吃部#

2020-05-31