晚餐•2020年5月31日

明天就是六一儿童节了，今天做了超萌小黄鸡半熟芝士，给自己庆祝一下。
材料：奶油奶酪230g，白糖40g，淡奶油200g，酸奶50g，少许柠檬汁，吉利丁片10g，蛋糕一片，少于瓜子仁，巧克力笔。
做法：1.奶油奶酪室温软化，搅拌顺滑，加入白糖，搅拌均匀。
2.依次加入奶油、酸奶、柠檬汁；
3.吉利丁泡冷水软化，再隔热水融化，加到芝士糊糊中。
4.放入模具中，冷藏两小时（模具中提前放保鲜膜）。
5.蛋糕用筛网碾碎
6.最后再用瓜子仁和巧克力，简单装饰一下。
小提示：不用太在意比例，差不多就可以。没有雪媚娘模具可以换成小碗。
🌿     🍉    🌻 ⛅️    📷
ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ   ᶠᴼᴿ   ᵞᴼᵁ#一人食# #下午茶#

2020-05-31