免烤箱!零失败的小米面发糕，好吃不上火～

家里的小米面终于有用武之地了，感谢，方子很好也很快👏🏻
小米面100克
普通面粉100克
鸡蛋1个
温水150克
白糖35克
酵母3克
大枣5个
…………
酵母倒入温水中搅拌均匀，把所有材料混合在一起，再加入酵母水混合均匀，搅拌成面糊，
6寸模具刷一层玉米油，倒入面糊，海上保鲜膜发酵至两倍大，
发酵完摆上切好的红枣，
冷水下锅，水开后转中火蒸25分钟，关火闷3分钟就可以出锅了

2020-05-31