脱脂奶酪(农夫芝士)

780ml脱脂牛奶 40ml白醋 成品不晓得有没100g 才一个拳头大

本来只打算用500ml牛奶做 但出来的奶酪真的太少了 又加了280ml滤出量才可看
乳酪真滴好少 但是乳清一大碗…………

想做巴斯克蛋糕又不想买奶油奶酪还不想买全脂牛奶 看了阿曼达的自制奶酪视频里说最好用全脂非脱脂 本来以为是脱脂牛奶做不成 搜了搜居然有脱脂奶酪的菜谱 操作也很简单 可喜可贺

这个量的成品刚好可以做一个4寸巴斯克

2020-06-01