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温暖馥郁杂粮苏打面包丨健康·烘焙

陆陆续续从不同的店铺买到了味好美的孜然粉,展艺的肉桂粉,巴基斯坦的芫荽籽粉。还有一种小豆蔻粉实在难买(肉豆蔻粉很多),放弃了🤣。。这次家里酸奶只有310克(浓稠的),根据上次的经验,加了20克枫糖浆和三十克水,搅拌的时候又加了不知道多少水,感觉至少60克。才成团。这次面团湿润一些,烤出来更像面包了,上次太干,里面是颗粒状酥的,像蛋糕。另外这次用20克枫糖加8克红糖颗粒,出来甜度淡淡的,搭配果酱,花生酱都不错,空口吃也是越嚼越香!#早餐•2020年6月1日#

2020-06-01