2020年06月01日

简单好吃的酸奶慕斯6寸：1，取二片蛋糕坯，一片用来做底，一片做中间夹层用。2，二片吉利丁片10克，用温水泡软，倒入二瓶提前从冰箱取出的酸奶200克混合，若从冰箱直接取出的酸奶和吉利丁混合会起粒，可以隔热水融化。3，淡奶油200克加35克细砂糖，打至六分发，和酸奶混合，就成酸奶慕斯糊。4，放一片蛋糕坯在模具底，倒入一半慕斯糊，放一片蛋糕坯，倒入最后一半慕斯糊，放入冰箱冻五小时以上。5，芒果镜面，用二勺芒果泥倒入，加温水融化后的吉利丁水。

2020-06-01