青椒皮蛋

青椒撒盐在锅里炒成虎皮青椒，放凉撕成小块。
烧热油浇在蒜蓉上，激出蒜的香味，再加上酱油:醋=1:1 或 1 :1.5，芝麻油、花椒油，油辣子，味精，几颗白糖等，尝味道，味谈加入适量的盐，放入青椒、葱花拌匀。
佐料淋到摆好的皮蛋的盘子里，在这上面撒上花生碎和白芝麻，OK✌️


这个做法我也喜欢，复制链接在这里www.xiachufang.com/recipe/100643026/

2020-06-01