谱乱不着调
做过
纯奶手撕吐司
配方遵照原方,糖少放5克感觉甜度可以,揉面整形30分钟、发酵90分钟、烘烤170度40分钟,相对二发来说快手很多。
奶香浓郁不腻,组织绵密,四周沉积也可以撕出N层,特别有感觉,就看第二三天老化得怎么样了~不过这天气常温下最多也只能放2-3天,胃口不大的话,换算成小份量的水立方更合适。 #一人食# #早餐•2020年6月1日#
2020-06-01