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用过的那些面粉

今天开封新面粉——日本太阳制粉。毫不犹豫的爱上它。图1,上午上班前用不到一分钟混合好的状态。图2晚上下班回来就已经扩展阶段,图3加入黄油酵母使用中速揉面15分钟不到。混合,出膜速度吊打其他我用过的任何面粉。

2020-06-02