2020年06月02日

匆匆忙忙拍得照，记录方子，土豆切薄片蒸熟，用勺子反复压成泥，加入少量盐，少量多次加入牛奶，直至土豆泥细腻，碗中铺保鲜膜倒扣土豆泥摆盘，调料汁2勺耗油，兑小半碗水，一小勺淀粉，适量黑胡椒粉，搅拌均匀，10克左右的黄油下锅微热倒入调料汁，浓缩至沸腾适量，浇到土豆泥上，完成！

2020-06-02