红豆饼（烤箱/平底锅）

配方好，我做了2倍的量，20个。分别包了4个口味，能做大包酥就好了，这样就快手一点。①紫薯馅:生紫薯100克蒸熟，炼奶30克、黄油30克；②去皮绿豆馅:去皮绿豆100克、泡1个小时，高压锅压15分钟，压好加入植物油50、糖50克，炒至抱团；③糯米馅（参考了麦子先生的白月光的老婆饼糯米馅的配方:糯米粉70克、熟白芝麻30克、糖50克、黄油30克、水100克）④绿豆馅:绿豆100克，泡1个小时，高压锅压15分钟，压好加油40克、糖40克炒至抱团，放凉后全部馅料分成15克或20克一个。

2020-06-04