家常酸菜鱼(巴沙鱼)

#午餐•2020年6月4日# 参考了几个食谱。按照王刚说的，用了点啤酒腌鱼，不过没有专门打蛋清。这次酸菜不够多，都埋在下面咯。

鱼还是挺嫩的。不过总体感觉汤本身不够浓郁。

2020-06-04