10L小烤箱烤一切---不顶上管的6寸9寸戚风蛋糕生日蛋糕今天你气疯了吗？

用了作者的方法做了可可戚风（自己配的比例）。
1⃣️温度：120度30min，再150度20min（内芯干燥，表面较脆）；
2⃣️用量：2个鸡蛋、35g面粉、6g可可粉、一点油(看心情倒)、一点糖(不喜甜，看心情放)、两滴柠檬汁、40g牛奶左右(看蛋黄糊的程度放)
3⃣️提示：我垫了5-6层锡纸，着实怕底火导致蛋糕损害；我没有用6寸的量，我自己减了三分之一，因为之前怕长得太高碰管糊掉；千万不要在模具内刷油，长不高，脱模时不好脱。

2020-06-04