酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

用植物油替换了猪油。油皮很干，增加了水量；油酥如果用植物油太稀了，一定要减油，边加边观察。做了一半烤的，一半不粘锅烙的，都挺好吃，酥的掉渣。谢谢方主提供好方子🌷

2020-06-04