2020年06月05日

深夜食堂，受许先生赞美的小龙虾。全部是去肺，去脚，去腮，卫生绝对一级。锅内放入底油，放入花椒、麻椒、辣椒、姜片爆香，然后捞出部分花椒，防止吃的时候惹人烦。放入火锅底料（家里只有德庄的火锅底料，吃火锅的时候发现这个火锅底料更适合炒菜）、郫县豆瓣酱和蒜末炒香后放入小龙虾，翻啊翻，炒5分钟，倒入啤酒，啤酒烧出来可香了呢！（傲娇）哈哈。放入一丢丢糖，一丢丢老抽调色。煮至收汁，放入芹菜叶或香菜叶，yummy
！

2020-06-05