午餐•2020年6月5日

#午餐•2020年6月5日# 喜欢秋天的郊外，渐变的秋色是永远看不够的风景。
一个礼拜懒懒的，以至于出门的行李基本上都是孩子们和z生利用碎片化的时间整理的。这个是一次等了一年半的旅行，原本是一场关于两道美食的，历时两周的，四国之旅。却在出发前一周，被活生生减了一半。不过，只要能出去浪我已经很开心了。

如果，按照涉足过的国土面积百分比来算。那么中国在我所有涉足过的国家之中，排不到前三，也很难排到前三。目前这第三位是德国，第一二位是新加坡英国。从老大一岁多开始基本上只少两到三年就来一次。基本上把德国昨晚了。这次来就是打算完成最后一片没有涉足的德国领土----柏林。





作为一个北方人，其实我至今没有办法完全理解为什么苏州人对面有如此深厚的情节。我可以理解他们对汤头、浇头的执念，却没深究过这其中的历史原因。干硬的小细面，配着也许近百种的浇头、各种汤底，对我来说就是苏州的古早味。

红白汤底，配的姜丝、重青、过桥，熟悉的虾仁、爆鱼、鳝丝、焖肉、扎肉，香菇面筋，奥灶面，羊肉面，蟹油面。与其说苏州人离不开苏州，不如说离不开这一碗家乡味。

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2020-06-05