2020年06月05日

今天做了司康、韩式烤肉、烤蔬菜。（照片拍的太难看了！）
司康借鉴了大家的配方，都差不多。用玉米油代替了黄油，125克低筋面粉加了30克左右的玉米油，10了糖，20克奶粉，和若干牛奶。甜度正好。不过看到一个“甜馒头”的形容让我有点无法面对我烤的西点了。
烤肉买了韩式烤肉腌料（味好美的），按照包装上写的配比，有点咸，下次可以少放。自己买的带皮的猪后腿，230多克，自己切的有点厚，没有烤肉的感觉了，而且从烤箱拿出来冷了之后就不好吃了，就韩式小炒肉？烤肉还是现烤的好吃啊！哦，烤了10几分钟
的时候肉是嫩的，又多烤了一会儿变柴了。
大前天买的绿甘蓝还没吃完，切成条用玉米油、盐和黑胡椒烤了一会儿，害，不好吃。

2020-06-05