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杜厨娘 做过

隔夜燕麦//oatmeal//懒人减脂

燕麦:奶制品:酸奶=1:1:1的比例。(最后的口味主要取决于酸奶的口味,这个比例能保证液体的量,使最后成品不至于太浓稠)

按以下顺序置入密封罐:蜂蜜-半根香蕉压扁-燕麦片-牛奶/豆浆/酸奶-调味酸奶-芝麻(完美代替起亚籽的营养成分)-蓝莓-葡萄干、枸杞、榛子及各种想放的坚果。
最后,混合,放入冰箱6小时以上,焖熟燕麦。

用的是非直接泡的老式燕麦片。
开始对燕麦不煮能否吃有疑问,感谢博主的科普:
“当你浸泡燕麦一晚上,就像在煮它们,但是这个过程要长得多,也慢得多,而且没有热量的破坏作用。浸泡可以帮助淀粉分解,减少天然的植酸,帮助你的身体更有效地利用燕麦的营养。”
另外,也有说法,说燕麦片都是先煮熟再压扁的。

2020-06-06