曼秀雷敦-1 做过 酱料|柠檬凝乳/柠檬奶酱(lemon Curd) 用料比例比较随意,用了麦芽糖和木糖醇粉替代蔗糖,麦芽糖可以增加黏稠度,黄油减到50克。四个柠檬黄皮和所有柠檬汁全部加入,熬制过程太诱人了,满屋柠檬飘香。第二天就迫不及待地做了红薯莲蓉柠檬凝乳餐包,美味! 2020-06-06