脆皮烤鸡腿

减了时间，汇总了大家的建议，控干裹粉，表面再撒盐，不用加油(用了点橄榄油实际最后出来挺多油脂，影响底部焦化，220°先15分钟翻面再5分钟，翅根比较小，第一次可以减少2~3分钟，再翻面3~4分钟，翻面后表面焦黄就可以了，不然内部会稍老，然后有朋友说用锡纸会不容易底部焦化，我用的是油纸，感觉差不多，做个盘子就不会溢出来了#晚餐•2020年6月6日#

2020-06-06