豆渣的另类吃法（豆渣下饭菜）

豆渣+米粉+红曲粉+姜丝+腐乳+盐+五香粉混合放置一上午，锅里放多多的油，爆香肠然后放混合过的粉同炒，太棒了，很香很好吃，很下饭。我觉得这可以算山寨版的榨广椒了，有那么点意思，不过没有发酵的酸味，还是差点儿。

2020-06-06