Bread Hogwarts

Bread Hogwarts | 292 双麦之麦满分💯（黑麦+全麦） 。
改编了麦当劳的麦满分，这款是蛋奶素版，夹料用了沙拉，炒蛋，芝士，蜂蜜芥末酱。

参考面包配方：啊呜《复制麦当劳经典早餐》https://www.xiachufang.com/recipe/104652298/

图一：发酵前后（这次发酵过了，面团表面很多大泡泡）
二：最终发酵前后
三：烘烤时（面团上盖烤盘使定型）
四～七：面包成品
八：我的学习笔记：配方分析
九：参考图：麦当劳官网的麦满分
#晚餐•2020年6月6日#
#Bread Hogwarts#

2020-06-06