椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

揉面的时候太湿了，感觉40克黄油有点多，面团太软了都不往上长，发的扁扁的，我看有说椰蓉干了，不小心多倒了2克赶紧加了点点牛奶进去，结果很稀的，180度30分钟，十五分钟了才开始上色，怕考不熟又多加了十分钟，结果开始上色就很快了不到5分钟差点糊了，盖上锡纸又减了5分钟，因为没出手套膜所以不够柔软，但是也很好吃，看到有说减油的，我椰蓉用的玉米油感觉并不油。

2020-06-06