Bruce_qin
做过
晚餐•2020年6月6日
👆这名字我乱起的,#家常菜#
其实就是“荷叶香菇糯米鸡”…哈哈!
1、一整张荷叶,超市里有卖,很便宜!
2、少许糯米,提前半天泡一泡,电饭锅煮熟!!
3、少许香菇,提前一天泡一泡,泡香菇的水不能倒了噢!这个时候把鸡丁或是带骨的鸡块处理好,洗干净后用料酒泡泡去腥,腌制30分钟,捞出,放入锅中,和香菇一起熬煮!
(锅里的水不要留多了,留多了没用…)
4、步骤3差不多OK之后,加入生抽、少许老抽调色、鸡精、蚝油、芝麻,拌一拌!
5、荷叶用热水泡一泡之后,放上蒸锅,动作慢一点,不要把荷叶弄破了!展开荷叶,一层糯米+一层香菇鸡,依次循环!包好它们,让它们做一个桑拿!
6、清香到幸福感爆棚!其实,这就是一道拼凑的菜,因为,米是米,菜是菜,荷叶是荷叶,组合起来那还真不一样了!
7、Try It Now !
2020-06-06