南瓜饼

糯米粉用量取决于南瓜品种，我用的英国的butternut squash 加3/4南瓜重量的糯米粉，面团就可以揉到不沾手了。做了粘白芝麻和面包糠两种，粘了面包糠的表面会容易焦一点，但是煎完就看不见了，不如白芝麻好看

2020-06-07