自制东北拉皮

今天做了4张，还煎了鸡蛋皮放在里面，因为每次都放芝麻酱，老公就问我这到底是哪里的大拉皮嘛（因为东北是放大酱），我只好硬着头皮说北京东北大拉皮儿😜，记忆里北京的大拉皮儿确实是配芝麻酱，而且还是有肉丝儿的😊，记忆里西四胡同里的大拉皮儿哦，六部口的炸酱面了，西单的成都酸辣粉喽……

2020-06-07