酸奶~酸奶~和酸奶~

两年前被这个菜谱带入坑，从此没买过市售酸奶，来冒个泡。
海氏C41发酵是上管，但温度很准，烤盘底层。

5-9月，玻璃瓶42度7小时，塑料瓶42度5小时，10-4月，玻璃瓶42度10小时，塑料瓶8小时。供参考，夏季最好不要隔夜做，凝固就收，酸了就不好喝了。
买正规渠道大牌酸奶菌，温度小心摸索，会成功的

2020-06-07