聪明笨笨007 做过 传统天然酵种欧包 传统石磨T65、bob全麦、先锋高筋面粉。发酵好的星野酵母,按照8%的比例添加。一发23度4.5小时,整形后室温30分钟,冷藏发酵12小时。 2020-06-07