2020年06月08日

专注看电线绕圈结果中间楼了窟窿，还好二发+烤把窟窿填满了…（手动捂脸）
因为天热用了后酵母法，没有奶油直接100g牛奶，面团除酵母黄油外冷藏了6个小时，再加酵母黄油一发，整个面团非常湿软。
二发35度半小时不到，烤制因为是水波炉类似风炉，所以半路才想起来调了温度，170度2分钟转150度8分钟转130度5分钟，结果没上色直接塞回去170度3分钟。出来不干！但下次可以直接150度15分钟哈哈哈试试

2020-06-08