视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

这个方子很详细，非常适合新手，在另外两个方子的失败经历后，我终于找到了一个能教会我操作的方子，不容易！！！按步骤来操作，再也不敢随意DIY，烤出来手感和味道都很正！四层的烤箱放最下层，时间到的时候感觉表皮上色不是太明显，怕像前两次一样烤不熟，又加烤了15分钟，晾凉后几乎没有缩，上面没糊，底面粘模多了点，可能我的烤箱温度偏低吧。话说模具真的难洗……😓
也还有改进的空间，可能是蛋白霜冷藏久了或者是土鸡蛋的原因，蛋糕没有爬很高，下次再试试看😉  
#早餐•2020年6月8日#  

2020-06-08