2020年06月08日

材料 ：

Philadelphia 奶油奶酪 226克
原味安慕希 205毫升
糖 45克
玉米淀粉 8克
鸡蛋 2粒  + 蛋黄 1粒
柠檬汁 少许

1)奶油奶酪 + 糖隔水融化至顺滑

2)加蛋黄、再加另一粒鸡蛋直到把所有鸡蛋加完再➕几滴柠檬汁……每➕一种材料必须拌匀后再加下一样

3)把安慕希酸奶加入拌匀后筛入玉米淀粉搅拌均匀

4)把面糊过筛到6”模具中

*上下火230°中层烤20分钟后移中上层 上下火230°烤15分钟出炉 、这次烤的表皮有点焦黑苦了一丢丢🤣🤣*

2020-06-08